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• La grasa en la menopausia
  12-01-12 - Muchas mujeres llegado el periodo menopáusico observan como su cuerpo cambia a la vez que constatan que cada vez les es más difícil perder peso y más fácil ganarlo sin ni siquiera cometer grandes excesos en la alimentación.
  
  
• Pan de algas, el alimento que combate la obesidad
  26-10-11 - Recientes estudios prueban que el material alginato, producto fibroso que puede ser añadido de forma opcional a productos básicos como el pan, o incluso las galletas, podría convertirse en una sustancia indispensable para luchar contra la obesidad.
  
  
• Micronutrición, una forma de adelgazar con salud y equilibrio
  26-10-11 - La buena alimentación es en la que existe un equilibrio de los diferentes nutrientes. Adelgazar de otra forma puede crear una descompensación del metabolismo que traiga como consecuencia no sólo una mal nutrición si no un efecto rebote en el cuerpo.
  
  
• La Frutoterapia nos presenta la fruta como fuente de salud
  18-09-11 - La búsqueda de la salud mediante métodos naturales es una constante en el hombre, quizás porque cada vez y de manera más clara nos alimentamos con productos artificiales sometidos a todo tipo de conservantes y productos químicos.
  
  
• Antioxidantes naturales, armas para combatir el envejecimiento
  21-04-11 - Los antioxidantes naturales están siendo utilizados cada vez más pues se considera que pueden ser potentes armas del presente para retrasar la vejez. Los últimos estudios consideran que pueden aportar numerosos beneficios para la salud.
  
  
• Té rojo para adelgazar
  06-02-11 - El Té rojo tiene innumerables propiedades. Quizás una de las más importantes sea su cualidad como adelgazante y desintoxicante. En Estados Unidos, su gran poder hace que se le conozca como el devora-grasas.
  
  
• Casos clínicos tratados en base al Test Alcat
  01-09-10 - El Test de ALCAT es un análisis de sangre en el cual se reproduce en el laboratorio la respuesta a tiempo real de nuestras células sanguíneas frente a los alimentos, colorantes y conservantes más habituales de nuestra dieta.
  
  
• Caso clínico Test Alcat: Asma alérgico
  01-09-10 - Estudio del caso de una paciente de 17 años obesa que acude a la consulta con el fin de adelgazar. Además presenta otras patologías alérgicas leves.
  
  
• Caso clínico Test Alcat: Eccemas descamativos y colon irritable
  01-09-10 - Estudio del caso de una mujer de 31 años que acude a consulta por trastornos en la piel, presentando además otros síntomas del aparato digestivo.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Piel y alergia
  01-09-10 - Estudio del caso de una niña de tres años aquejada de una patología alérgica en la piel y aparato respiratorio.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Acné conglobata
  01-09-10 - Estudio del caso clínico de una mujer de 30 años con alteraciones dermatológicas.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Colon irritable
  01-09-10 - Estudio del caso de una mujer de 25 años que acude a consulta por trastornos gastrointestinales que perjudican seriamente su actividad laboral.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Trastornos gratrointestinales (II)
  01-09-10 - Estudio del caso clínico de una paciente de 31 años con una sintomatología de trastornos grastointestinales y candidiasis de repetición.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Trastornos grastrointestinales (III)
  01-09-10 - Estudio del caso clínico de una paciente de 49 años de edad que acude a consulta con un cuadro de trastornos gastrointestinales, cefaleas, psoriasis y fibromialgia.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Obesidad y patología
  01-09-10 - Estudio del caso clínico de un paciente de 57 años que acude a consulta ante el fracaso reiterado de dietas de adelgazamiento tradicionales.
  
  
• Casos clínicos Test Alcat: Adelgazamiento
  01-09-10 - Estudio del caso de una paciente de 23 años que acude a consulta ante el fracaso reiterado de dietas de adelgazamiento tradicionales.
  
  
• ¡Cuidado con el marisco!
  11-05-09 - Prevenir ante todo. Este es el mensaje principal de la campaña del ministerio de Salud para el consumo seguro de mariscos, ante el aumento de los casos de intoxicación por vibrión parahemolítico.
  
  
• La potomania: una nueva obsesión.
  01-04-09 - El agua es el componente más abundante del cuerpo humano, y representa más de la mitad del peso corporal. Pero ¿qué ocurre cuando beber este líquido se convierte en una obsesión que puede ser dañina para nuestro organismo?
  
  
• La ebriorexia. Un nuevo transtorno alimenticio
  01-11-08 - La lista de trastornos alimentarios aumenta. Lamentablemente, la variedad de patologías y desórdenes de la conducta alimentaria cada día originan un nuevo problema de este tipo, en la mayoría de los casos de gravedad superior. Surge así la ebriorexia
  
  
• La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria premia a Santiago Grisolía
  25-10-08 - Por su excelencia científica en el campo de la investigación y la docencia
  
  
• La prevención temprana de las enfermedades crónicas marca las pautas de la nutrición del siglo XXI
  16-10-08 - La medicina moderna busca la generación más sana de cuantas han pisado la tierra.
  
  
• Lactancia materna: bueno para la madre, bueno para el bebé
  01-10-08 - Muchos estudios confirman los beneficios que la lactancia materna tiene tanto para la madre como para el bebé y para el mantenimiento de la estructura familiar en su conjunto.
  
  
• La leche alimento sano o perjudicial
  04-09-08 - Aparte de los humanos, ninguna otra especie toma leche después de la infancia y ninguna otra especie bebe la leche de otra especie a no ser los gatos y perros domésticos que adquieren este hábito del hombre.
  
  
• La sandía: viagra en estado puro
  01-08-08 - Aunque no sea tan específica como la viagra la cual está dirigida a la inducción de erecciones, ésta puede ser una buena herramienta para dilatar los vasos sanguíneos y aumentar la capacidad amatoria.
  
  
• La Declaración de Zaragoza recomienda beber diez vasos de líquidos al día
  02-07-08 - El cuerpo humano no asume de igual modo el aporte calórico a través de los líquidos que mediante los sólidos, lo que incrementa el riesgo de las bebidas edulcoradas, que pueden desajustar el termostato humano.
  
  
• Vitaminas para ser bella
  01-07-08 - En numerosas ocasiones se ha dicho que somos lo que comemos pues la manera en que nos alimentamos influye de forma directa en nuestra apariencia exterior.
  
  
• La vitamina D puede reducir el riesgo de ciertos tumores cancerígenos
  29-05-08 - Las recientes investigaciones persiguen hallar la relación entre el modo de vida y el cáncer con el fin de dar respuesta a esta enfermedad.
  
  
• Metabolismo y nutrición, un diccionario imprescindible para profesionales del sector de la nutrición
  27-04-08 - 3.000 términos definidos de alimentación, macronutrientes y micronutrientes, gastroenterología, endocrinología y nutrición, anatomía digestiva, patologías de los pacientes adultos y pediátricos, fármacos y cirugía.
  
  
• Intolerancia alimentaria a los aditivos de platos precocinados
  01-04-07 - El aumento del consumo de platos precocinados y elaborados ha disparado la detección de intolerancias alimentarias a los aditivos
  
  
• Alergias alimentarias
  01-04-07 - El doctor Güell, especialista en alergología del Gabinete Alergológico GAMA de Barcelona, nos responde a unas cuestiones básicas sobre esta patología
  
  
• Intolerancia alimentaria y rendimiento deportivo
  01-04-07 - El doctor Antoni Tramullas, médico del F.C. Barcelona y Director Médico del Sports Medicine Barcelona nos responde a unas cuestiones sobre los distintos controles médicos a los que se someten los jugadores de élite para mejorar su rendimiento
  
  
• ¿Es el vino tan saludable?
  01-03-07 - Al final la “ley del alcohol” se retiró. A un lado los niños y adolescentes: potenciales consumidores, al otro los intereses económicos y los que lo defienden como un bien cultural.
  
  
• Estudio de la permeabilidad de la pared intestinal
  23-02-07 - La permeabilidad intestinal aumentada, o síndrome del intestino agujereado, es una patología cuyo interés va en aumento y se correlaciona, entre otras, a intolerancias alimentarias.
  
  
• Alcalinidad: llave de la salud
  23-02-07 - El equilibrio ácido-básico en el organismo
  
  
• Anorexia y Bulimia
  01-02-07 - Madrid da "luz verde" a su normativa contra la anorexia y la bulimia. Se creará un Instituto de Nutrición y Trastornos Alimentarios.
  
  
• Las grasas “fantasma”
  31-12-06 - Grasas o aceites de origen vegetal... Así etiquetan sus productos muchos fabricantes... ¿Esto es sinónimo de más sano? ¿O son las llamadas grasas “fantasmas”?
  
  
• Se pone en marcha la red Vegetalia
  27-11-06 - Debido al aumento del número de afectados por alergias alimentarias
  
  
• El alimento medicamento
  31-10-06 - Son alimentos relacionados con la salud: "coma mucho de esto porque así vivirá más", "beba esto para prevenir tal enfermedad". Es la nutrición para una vida óptima.
  
  
• El Test Alcat y las alteraciones respiratorias
  13-10-06 - Existen diversas alteraciones respiratorias como el asma, la rinitis y la sinusitis, que pueden tener su origen en la alimentación, ya sea como alergia alimentaria, intolerancia alimentaria, o una combinación de ambas.
  
  
• El 18 de la Pasarela Cibeles
  06-10-06 - Seguramente la diosa Cibeles rebasaba con creces el 18 de I.M.C. (índice de masa corporal) que les han exigido a las modelos, como mínimo, para poder desfilar en la 44º edición de la Pasarela Cibeles.